Tragos
Happy Hour
Lunes a domingo de 16:00 a 21:30 hrs. Consulte carta Happy Hour.
Cócteles
BienvenidaSangría
Copa$4.900
Jarra$13.900
Dairiri Frappé
Ron blanco, limón y goma.
Tradicional$4.900
Frambuesa ó Mango$5.900
Margarita
Tequila, triple sec y jugo de limón.
Kir Royal
Espumante con licor de cassis.
Mimosa
Espumante con jugo de naranja.
Clásicos
Negroni
Gin, Campari y Vermouth.
Tom Collins
Gin y jugo de limón.
Carajillo
Licor 43 y espresso.
Espresso Martini
Vodka, licor de café y espresso.
Martini Dry
Gin y vermouth seco.
Cosmopolitan
Vodka, jugo de arándanos, limón y triple sec.
Rusty Nail Clavo oxidado
Whisky y Drambuie.
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate y limón.
Resfrescantes
Moscow Mule
Vodka, shot jengibre, jugo de limón y menta.
London Mule
Gin, shot jengibre, jugo de limón y menta.
Mojito
Ron blanco, limón sutil y menta.
Piña Colada
Ron blanco, crema de coco y jugo de piña.
Caipiriña
Cachaça y limón sutil.
Paloma
Tequila, licor de pomelo y tónica.
Tropical Gin
Gin, Redbull yellow y jugo de maracuyá.
Spring Vodka
Vodka pera, jugo de manzana y menta.
Aperitivos
Pisco Sour Frappé
Agrega sabores: Mango Jengibre, Frambuesa o Maracuya por $1.000 extra.
Tradicional$3.900
Catedral$6.900
Pisco Sour Peruano
Spritz de la Casa
Espumante, licor de Maracuyá y tónica.
Aperol Spritz
Ramazzotti Spritz
Softdrinks
Limonada Premium 500cc
Menta Jengibre, Frutilla, Piña albahaca.
Limonada Tradicional 350cc
Ice Tea 350cc
Durazno Almendra.
Jugos de Fruta 350cc
Bebidas 350cc
Pepsi, Coca Cola, Fanta, Sprite, Canada Dry, Schweppes, Bilz, Pap.
Kombucha 350cc
Arándano.
Ginger Beer 200cc
Red Bull 250cc
Normal, Zero, Yellow.
Mocktails
Mojito Kombucha
Kombucha de arándanos con limón y albahaca.
Mojito Sin alcohol
Limón sutil y menta.
Piña Colada Sin alcohol
Crema de coco y jugo de piña.
Tragos
Happy Hour
Lunes a domingo de 16:00 a 21:30 hrs. Consulte carta Happy Hour.
Schops
500ccRoyal Guard Lager
Austral Lager
Kunstmann Torobayo
Delirium Pale Ale
LOA Entrenubes, Pale Lager
Tamango Corta Corriente, Hazy Ipa
Chelada +$900 — Jugo de limón, sal, Tajín
Michelada +$1.200 — Jugo de limón, sal, Tabasco, salsa inglesa
Cervezas en Botella
Heineken 0° sin alcohol
Austral Yagán
Dolbek Maqui
Coors Lager
Bucket Coors 30% OFF
6 unidades de 355cc, Lager.
$21.000$14.700
Vinos
por copaTinto
Casas del Toqui, Carmenere
Blanco
Leyda, Sauvignon Blanc
Espumante
Viñamar, Brut
Botella — Tintos
Tarapacá
Gran Reserva, Carmenere
Undurraga T.H.
Peumo, Gran Reserva, Carmenere
Casas del Toqui
Single Estate, Carmenere
Errázuriz
Max Reserva, Cabernet Sauvignon
Castillo de Molina
Gran Reserva, Cabernet Sauvignon
Errázuriz Cuvée
Gran Reserva, Blend
Leyda
Brisas, Gran Reserva, Pinot Noir
Botella — Blancos
Leyda
Reserva, Chardonnay / Sauvignon Blanc
Caliterra
Reserva, Sauvignon Blanc
Espumantes (Botella)
Viñamar Brut
Undurraga Extra Brut
Licores y Destilados
Pisco, gin, whisky, ron, vodka y fernet incluyen bebida a elección.
Pisco
Alto del Carmen 35°
Alto del Carmen 40°
Triple destilado
Mistral 35°
Mistral 40° Nobel Cristalino
Espíritu de los Andes 40°
Gin
Beefeater Original o Pink
Tanqueray
Hendricks
Malfy Original o Pomelo
Vodka
Stolichnaya
Absolut Pera
Cîroc
Whisky & Whiskey
Johnnie Walker Red
Johnnie Walker Black
Chivas Regal 12
Jack Daniel's Old No. 7
Otros
Fernet Branca
Amaretto Disaronno
Frangelico
Havana Club 7 Años
Shots
Jagermeister
Tequila Olmeca
Para Empezar
Fríos
Ceviche
Salmón atlántico y camarones en leche de tigre con cilantro y cebolla morada, coronado con camote crispy. Se acompaña con chips de quinoa y tostadas.
Carpaccio Vitalicio
Finas láminas de carne, aderezada con limoneta trufada, queso parmesano, alcaparras y rúcula. Acompañada con tostadas.
Tártaro Salmón
Salmón atlántico aderezado en salsa wafu sobre una cama de palta y cous cous de primavera, coronado con salsa tártara. Acompañado con chips de camote.
Crudo
Carne de res, alcaparras, ají verde, cilantro, cebolla morada, pepinillos dill, mayo trufada. Acompañada con papas fritas y tostadas.
Carpaccio Salmón – Zucchini
Láminas de salmón atlántico y zucchinis, con salsa de mostaza, alcaparras y queso parmesano. Acompañada con tostadas.
Hummus Pops
Hummus cremoso con fritos de coliflor, servido con salsa sweet chili, semillas de zapallo tostadas, pistachos, cilantro fresco y un toque de aceite de oliva. Acompañado de chips de camote y de chips de quinoa.
Calientes
Camarones a la Parmesana
Mix de camarones ecuatorianos en salsa de queso parmesano al ajillo levemente picante. Acompañado con tostadas.
Provoleta del Huerto
Queso provoleta fundido con champiñones salteados, rúcula fresca, toques de pesto, pomodoro y reducción balsámica. Acompañado de tostadas.
Appetizers Grupales
Fritos del Mar
Mix de camarón y calamar apanados, acompañados de salsa tártara, sweet chili y rodajas de jalapeño.
Tex Mex Nachos
Nachos cubiertos pulled pork, salsa cheddar, palta, pico de gallo, sour cream y jalapeño fresco.
Chick & Cheese
Chicken tender (5 un) y Mozzarella sticks (5 un) acompañados de salsa blue cheese y pomodoro.
Pulled Pork Fries
Papas fritas con pulled pork (de la casa), guacamole, sour cream, salsas cheddar y BBQ.
Burgers – Sandwiches
Recetas propias
Proteínas: hamburguesas · pulled pork · crispy chicken
Las Clásicas
Original
Hamburguesa, queso cheddar, tomate, lechuga, mayonesa y salsa D'Golf. Elige proteína: Hamburguesa, Pulled Pork ó Pollo Crispy.
American
Hamburguesa, queso Pepper Jack fundido, jalapeños rostizados, tocino ahumado, mayonesa sriracha, hot relish y cebolla crispy.
Texas
Hamburguesa, queso cheddar, cebolla asada, tocino crispy, salsa BBQ, aros de cebolla apanados y salsa D'Golf.
Cheese Burger
Hamburguesa, queso cheddar, cebolla morada picada, pepinillos, salsa cheddar, kétchup y mostaza.
Italiana
Palta, tomate y mayonesa casera. Elige proteína: Hamburguesa, Pulled Pork ó Pollo Crispy.
Frankie
Pollo Crispy, coleslaw, salsa Bacon & Cheese y pepinillos.
Las Signatures
Camarón Burger
Hamburguesa, camarones en suave pilpil cremoso, tomates cherry confitados, tocino ahumado y salsa D'Golf.
Jalapeño Jack
Hamburguesa, queso Pepper Jack fundido, jalapeños rostizados, tocino ahumado, mayonesa sriracha, hot relish y cebolla crispy.
Fungi Provolone
Hamburguesa, queso provoleta fundido, salteado de champiñones, mayonesa alioli y cebolla asada.
Vitalicio – Burger
Hamburguesa, queso mantecoso, palta fileteada, cebolla asada, papas fritas, mayo trufada y berros.
Blue
Hamburguesa, queso azul, salsa blue cheese, queso mantecoso, cebolla caramelizada al Carménere, rúcula y champiñones salteados.
Sophie 🌿
Beyond Burger (veggie) con palta, champiñones salteados, cebolla al vino, cebolla crispy, lechuga, salsa D'Golf y pesto.
Big Royal
Pulled pork, pollo crispy, queso cheddar, tocino ahumado, coleslaw, aro de cebolla apanado, mayonesa, salsas BBQ y D'Golf.
Platos Principales
Cowboy Ribs
Costillar de cerdo ahumado y asado al BBQ, acompañado de papas fritas con salsa cheddar y tocino, más una mini ensalada coleslaw.
Opción: reemplaza papas fritas por puré.
250 gr.$11.200
500 gr.$17.900
Surf & Turf
Filete de vacuno con mix de camarones ecuatorianos en salsa de vino blanco con mantequilla y toques de ajo, acompañados de tortillas de papa hash brown, brócolis y tomates cherry confitados.
Filete 200 gr.$18.900
Filete 300 gr.$23.900
King Salmon
Salmón atlántico sellado en costra cítrica, acompañado de quinoa al pesto y tomates cherry confitados.
Rancho Beef
Filete de vacuno acompañado de papas fritas del club, cebolla asada, 2 huevos fritos y tomates cherry.
Filete 200 gr.$16.500
Filete 300 gr.$21.500
Coliflor Steak
Coliflor a la plancha con hummus de betarraga, acompañada de arroz integral con cranberries y frutos secos.
NuevoMilanesa Napolitana
Milanesa dorada y crujiente con puré de zapallo, coronada con salsa pomodoro y queso fundido.
NuevoStrogonof de Camarones con Arroz
Picante de camarones ecuatorianos (salsa de queso parmesano al ajillo). Acompañado de arroz y papas hilo (plato levemente picante).
Fettuccine Camarón Tocino
Fettuccine con camarones ecuatorianos, salsa cremosa de camarones, queso parmesano, tocino y tomates cherry confitados.
Gnocchi Filete Cuatro Quesos
Gnocchi en bechamel con quesos mozzarella, azul, parmesano y mantecoso, con cortes de filete de vacuno, acompañado con toques de pesto y pomodoro.
Opción: reemplaza filete por champiñones.
Opción: reemplaza filete por champiñones.
Mac & Cheese Pulled Pork
Pasta macaroni en salsa de queso cheddar con pulled pork al BBQ montado sobre aro de cebolla XL.
Arma tu PlatoPara el día a día
Proteínas
Filete
200 gr.$10.500
300 gr.$15.900
Salmón
Steak de Atún
Costillar BBQ 250 gr.
Pechuga de Pollo
Coliflor Steak
Salsas
Salsa Queso Azul
Salsa Pesto
Acompañamientos
Papas Fritas
200 gr.$3.900
400 gr.$5.900
A lo Pobre
Papas Fritas (200 gr.) más cebolla y 2 huevos.
Puré de Papas
Mac & Cheese
Arroz
Quínoa
Del Huerto
Mini Ensalada
Palta, tomate y lechuga.
Palmito Palta
Ensalada Coleslaw
Crema Espinaca
Vegetales Salteados
Ensaladas y Pokes
Ensaladas
Beef Salad
Roast beef, palta, palmitos, queso quattrocento y cebolla crispy sobre mix de hojas verdes, con toque de reducción de aceto y aderezo salsa ranch.
Club Salad
Cortes de salmón sellado en costra cítrica y de atún sellado en furikake; palta, mix de frutos secos (cranberries, semilla de zapallo, nueces y linaza) sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo wafu.
NuevoJardín de Quínoa
Tímbal de quinoa tostada con champiñones salteados, edamames, tomates cherry y mix de hojas verdes, con toque cremoso de salsa ranch.
Cobb Salad
Cortes de pechuga de pollo, palta, queso azul, tocino crispy, huevo duro y tomates cherry sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo ranch.
Camarón Palta Salad
Camarones ecuatorianos, palta, chips de camote, tomates cherry, cubitos de queso crema y sésamo negro sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo alioli~green.
Caesar Salad
Clásica ensalada César, en base de lechuga costina, queso parmesano, tomates cherry y crutones, acompañado de aderezo césar.
Pollo$8.500
Camarón$8.900
Hawaiian Poke
base arroz – quinoaChicken Poke
Pollo apanado, palta, castañas de cajú, pepinos encurtidos, toques de sésamo y ciboulette, sobre base de arroz y quinoa.
Opción: reemplaza el pollo apanado por pollo a la plancha. Acompañado de salsa spicy.
Camarón Poke
Camarones ecuatorianos en salsa sweet chili, palta, queso crema, piña, toques de cebollín y sésamo, sobre base de arroz y quinoa.
Acompañado de salsa D'Golf.
Postres
dulces
Postres
Cheesecake Oreo
Nuestra receta propia: cremosa, dulce y llena de galletas Oreo. Un clásico reinventado.
Rollos Manzana – Canela
Rollitos tibios y crocantes rellenos de manzana a la canela, con salsa de caramelo y helado de vainilla.
Creme Brûlée
Clásico francés de crema de vainilla con cobertura de caramelo crocante.
Celestino
Panqueque con manjar casero acompañado de helado de vainilla.
Flan de Caluga
Flan de caluga con salsa toffee y pistachos crocantes.
Brownie con Helado
Fudge brownie de mantequilla de maní con helado de vainilla.
NuevoPapayas a la Crema
Papayas en suave salsa de crema.
Churros
Acompañados con salsas de manjar y de Nutella.
Helado Artesanal
Chocolate avellana / vainilla / dulce de leche / frutos del bosque
Simple$2.900
Doble$3.900
Cafetería
Café y Té
Americano
Espresso Simple
Espresso Doble
Cortado Simple
Cortado Doble
Mocaccino
Flat White
Agrega Latte hazelnut ó Caramel
Chocolate Caliente
Té Dilmah Variedades
Chai Latte
con malicia
Irish Coffe
Café con whisky
Correcto
Café con licor de Amaretto
Niños
Menú Niños
Kids Daily Meal
Elige una proteína: Pechuga de Pollo / Filete / Nugget Veggie / Nugget de Pollo
Elige un acompañamiento: Puré / Arroz / Mac and Cheese / Papas fritas
Elige un acompañamiento: Puré / Arroz / Mac and Cheese / Papas fritas
Opción Filete (extra) +$1.900
Kids Burga
Hamburguesa de vacuno con queso cheddar y kétchup. Acompañada de papas fritas.
Brunch y Desayunos
De Lunes a Viernes: 8:30 a 12:00 hrs. · Sábados, Domingos y festivos: 8:30 a 14:00 hrs.
Desayuno Ejecutivo
Café (Café Latte, Americano o Espresso) + Jugo de Naranja + Croissant jamón queso
$8.900
Salado
Ave Palta
Croissant con ave desmenuzada con palta.
Classic Croissant
Croissant con jamón pierna artesanal y queso fundido.
Croissant Salmón Ahumado
Croissant con salmón ahumado, queso crema, alcaparras, rúcula y un toque de dressing de sésamo.
Eggy-Salmon Avocado
Tostada en pan de campo con mantequilla, palta, salmón ahumado, huevo pochado y dressing de sésamo.
Eggy-Bacon Avocado
Tostada en pan de campo con mantequilla, palta, tocino crocante y huevo pochado.
Country Club
Longanizas, huevos de campo, láminas de tocino crispy, papas hashbrown y maque choux de pollo cremoso.
Huevo Gringo
Dos huevos revueltos con tocino / tostadas de pan amasado.
Tostadas con Palta
Palta Hass molida con tostadas de pan amasado.
Dulce
Berrybliss
Yogurt natural tipo griego, con salsa de frutos rojos y granola de la casa endulzado con miel.
Brownie
Fudge brownie de mantequilla de maní.
Crepes
Crepe de frutilla, plátano, mandar y crema batida.
Manjar$5.700
Nutella$6.700
Cheesecake de Oreo
Nuestra receta propia: cremosa, dulce y llena de galletas Oreo.
Nutella Pancake
Panqueques con Nutella, frutilla, plátano, azúcar flor, acompañado de salsa Nutella.
Bacon Sweet Pancake
Panqueques con tocino crujiente, mantequilla, acompañado con syrup Maple.
Churros
Acompañados con salsas de manjar y de Nutella.
Brunchéalo
Elige un plato de esta carta (dulce o salado) y "Brunchéalo" con la opción Simple ó Pro.Brunch Simple$5.900
Coffee Bar Acceso a:
- Café americano (Incluye Refill)
- Té Dilmah variedades
- Agua purificada de sabores
- Cereales y/o granola con yogurt y/o leche
- Jugo néctar
Brunch Pro$7.900
Acceso a Coffee Bar. También incluye:
- Café (Café Latte, Americano o Espresso)
- Jugo de Naranja Natural
- Fruta de estación