Horarios
Lunes a Sábado, 16:00 a 21:30 hrs
Domingo, 15:00 a 17:00 hrs
Domingo, 15:00 a 17:00 hrs
2 Cortos + 1 Bebida 350 cc
* Ambos tragos se sirven juntos y solo se aplica si se consume comida.
2 Pisco
Alto del Carmen 35°$7.900
Mistral 35°$8.400
Alto del Carmen transparente 40°$8.500
Mistral Nobel cristalino 40°$10.500
2 Gin
Beefeater (copa)$8.900
Tanqueray$9.900
2 Fernet Branca
incluye bebida a elección$7.900
2 Whisky
Johnnie Walker Red Label$9.900
Tragos 2 x
2 Pisco Sour (frappé)$6.500
2 Espumantes (copa)$6.000
2 Vinos (copa)$6.900
2 Schop Royal Guard 500 cc$6.500
2 Espresso Martini$10.500
2 Carajillo$13.000
2 Negroni$9.900
2 Daikiri (frappé)$8.900
2 Moscow Mule$9.900
2 Piña Colada$9.900
2 Mojito$7.500
2 Ramazotti Spritz$9.900
2 Aperol Spritz Cinzano$11.900
Schops 500 cc
Todos los días con buenos precios
Royal Guard Lager$4.500
Austral Lager$5.500
Kunstmann Torobayo$5.500
Delirium Pale Ale$7.000
LOA Entrenubes, Pale Lager$5.500
Tamango Corta Corriente, Hazy Ipa$6.800
Bucket Coors
6 uni 355 cc.
Normal $21.000
/
Promo $14.700
Para Compartir
Platos para compartir en grupos. Puedes revisar nuestra carta completa disponible en el home de la web en www.elvitalicio.cl
Fríos
Crudo
Carne de res, con alcaparras, ají verde, cilantro, cebolla morada, pepinillos dill, mayo trufada y tostadas, acompañado de papas fritas.
Ceviche
Salmón atlántico y camarones en leche de tigre con cilantro y cebolla morada, coronado con camote crispy. Se acompaña con chips de quinoa y tostadas.
Tártaro Salmón
Salmón atlántico aderezado en salsa wafu sobre una cama de palta y cous cous de primavera, coronado con salsa tártara. Acompañado con chips de camote.
Carpaccio Salmón Zucchini
Láminas de salmón atlántico y zucchinis, con salsa de mostaza, alcaparras y queso parmesano. Acompañada con tostadas.
Carpaccio de Res Fusión
Finas láminas de res sobre queso crema con yogurt y soya. Cebolla y pepinillos encurtidos, cilantro y sésamo, con aliño de oliva, mostaza y limón.
Calientes
Pulled Pork Fries
Papas fritas con pulled pork (de la casa), guacamole, sour cream, salsas cheddar y BBQ.
Camarón – Pollo Fries
Papas fritas con camarones y pollo, en salsa parmesano al vino blanco y suave pilpil con topping de cilantro.
Fritos del Mar
Mix de camarón y calamar apanados, acompañados de salsa tártara, sweet chili y rodajas de jalapeño.
Chick and Cheese
Chicken tender (5 uni) y Mozzarella sticks (5 uni) acompañados de salsa blue cheese y pomodoro.
Veggie 🌿
Provoleta del Huerto
Queso provoleta fundido con champiñones salteados, rúcula fresca, toques de pesto, pomodoro y reducción balsámica. Acompañado de tostadas.
Fungi Fries Trufadas
Papas fritas con champiñones en su salsa, cebolla estofada, palta fileteada, camote crispy, ciboulette y toque de aceite trufado.
Hummus Pop
Hummus cremoso con fritos de coliflor, servido con salsa sweet chili, semillas de zapallo tostadas, pistachos, cilantro fresco y aceite de oliva. Acompañado de chips de camote y de chips de quinoa.